2005-06-27 本日の夕食 Food マグロの刺身 筑前煮 サラダ 豆腐とネギの味噌汁 白米 写真はなし。 カボチャの煮付けが筑前煮に変更されたのは……なんでだろう。里芋が安かったからかな。煮物を作るときはレシピなんて見ないし、調味料も計らないし味見もしない(柔らかさはみる)。それなのに、ちゃんと家の味になるから凄いよな。ずっと同じメーカの醤油と味醂を使っているからでしょう。 マグロの刺身は腹を1枚買ったので、解体ショーみたいになりました。(これは写真に撮れば良かった……)